BBQ Popup

De VerleYding on fire!

Na enkele geslaagde edities van ons jaarlijks bbq-event zijn we in 2019 een stapje verder gegaan... Niet 1 weekend maar een hele maand grillen in onze tuin : onze BBQ pop-up was geboren!

Voor deze pop up passen we tijdelijk onze openingsuren aan. (dond - t/m zondagavond)

    *zie openingsuren

    *we starten op vrijdag 01 augustus.

    *Volledige inrichting van de tuin voor de pop up

    *aangepaste menukaart voor op de bbq (er is ook kinderkaart)

    *Op zaterdag 16 en zondag 17 augustus 2025 is er terug ons bbq-event met muzikaal optreden van "P-Connection"

BBQ meets MUSIK

Op zaterdag 16 (om 18u30) en zondag 17 augustus (om 12u) serveren we ons feestmenu voor de 10e! editie van BBQ meets MUSIK-event. Dit jaar zal je gezellig tafelen met een muzikaal optreden van de band "P-Connection". 

Inschrijven kan telefonisch: 051/21 52 01 of via mail: nico@deverleyding.be

Aangepaste menukaart

Starters

Pata Negra

€ 22.00

Tapasbord (2 soorten apérokaas- tapenade- bbq olijven- serano ham)

€ 22.00

Gegrild breydelspek

€ 14.00

Bouchot mosselen - wiite wijn

€ 22.00

Apéro kroketjes: keuze uit : Iberico of garnaal

Burrata - pesto - pijnboompit - rucola

€ 15.00

€ 15.00


"Lekkers van de koe"

Côte a l'os ( 2 pers)

Wit - blauw ras

Limousin

West - vlaams rood

Ierse Tomahawk

Aubrac 2 weken gerijpt

        

€ 64.00

€ 76.00

€ 82.00

€ 84.00

€ 82.00

Steak wit blauw

Entrecote wit blauw

€ 28.00

€ 29.00

Ierse rib eye           

€ 31.00


Deze grills worden opgediend met frietjes , couscoussalade , fris slaatje en verse mayonaise

Suppl sausen: pepersaus , champignonsaus , bearnaisesaus , sjalottensaus : € 3.00

Suppl gegrilde slaharten - mosterdvinaigrette: + € 4.00

Suppl bord gegrilde groenten + € 6.00


Suggesties                                                                   

Burger van het huis ( bijpassend brood , saus , groentjes en rozemarijnaardappel)

Vegetarische burger ( bijpassend brood , gegrilde groenten en rozemarijnaardappel)   

€ 22.00

€ 22.00

Ovenkoek met gegrilde breydelham ( bijpassende saus , groentjes en rozemarijnaard)

€ 22.00

Slaatje van het huis met gegrilde scampi's   -  5 of 10 stuks

€ 19.00 - € 26.00

Gegrilde gamba's met gember - limoenboter

€ 29.00

Zeebaars op vel - ratatouille van zuiderse groenten

€ 28.00

Iberico rack - groene asperge -  trostomaat - sjalottensaus

€ 32.00

Deze gerechten worden opgediend met couscoussalade, fris slaatje en verse mayonaise.

Supplement: gegrilde slaharten-mosterdvinaigrette + € 4.00

Suppl bord gegrilde groenten + € 6.00


Desserts

Dame Blanche-warme chocoladesaus

€  9,00

Gemarineerde aardbeien - vanilleijs - krokantje

€ 9.00

Blauwe bessentaart met limoen

€ 8,00

Trio van sorbet

Chocolademousse met frambozencoulis

€ 8,50

€ 9.00

Wij maken gebruik van cookies

De website van Deverleyding maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het Meer Info