' Ik kan alles weerstaan behalve verleiding ' ( Oscar Wilde )

Hier komt een echte passie naar boven !

Het grillen op een barbecue met houtskool , gas of lavasteen.........het bestaat al zolang!

Alleen het creatief bezig zijn met een stuk vlees , vis of veggie is geëvolueerd.

Steak of côte à l'os is  een echte delicatesse als het op een goeie manier gebakken wordt. Tegenwoordig is er een rijk aanbod van verschillende rassen.

deze geven , mede door het genetische of speciale voeding een lekkere smaak.

Al mogen we best trots zijn op ons wit - blauw ras !

Hiermee begon het allemaal.

Het verhaal begon in 2003. Ik werkte reeds 15 jaar in de slagerij bij mijn ouders en er mocht wel een uitdaging bij.

Ofwel kon ik de slagerij overnemen ofwel horeca. Het werd het tweede.

Een droom kwam uit: een eigen fonduerestaurant beginnen op basis van mijn kennis.

Ook al zijn we meer geêvolueerd naar een grillrestaurant , vergeten we het authentieke niet.

Van maandag t/m vrijdag kun je  genieten van 3 soorten lunchen : 

broodlunch - weeklunch - steaklunch

Er is ook mogelijkheid voor  a la carte

Smakelijk!

.